Pelo 4º ano consecutivo o Mercado da Vila em Cascais volta a ser a Capital do Chocolate Artesanal.
Com uma área exclusiva de 500m2 destinada ao Chocolate Artesanal mais de 30 Expositores farão as delicias dos apreciadores do Chocolate 70% cacau, brownies variados, bombons, brigadeiros, trufas, fondant’s e, bombons biológicos. Espaço Infantil para os mais novos.
PROGRAMA - MERCADO CHOCOLATE 2016
26 fevereiro | 6ª feira
16h00| Abertura evento
16h30| Inauguração exposição farois Santa Marta em chocolate
Faróis de 1,5m decorados com chocolate Callebaut por vários chefs pasteleiros, que irão ficar expostos durante todo o evento.
Chef Pasteleiro Francisco Siopa, Siopa Chocolatier
Chef Pasteleiro Américo Santos
Chef Pasteleiro Carlos Fernandes, Restaurante El Louco
Chef Pasteleiro Francisco Moreira, Grupo Olivier
Chef Pasteleiro Diogo Lopes, Penha Longa Hotel Golf Resort
18h00 | Espaço infantil | Casa da Criança
Atelier de "Brigacolors", onde as crianças poderão fazer e personalizar o seu brigadeiro.
Atelier de modelagem com "Plasticina de Chocolate”.
20h00 | SOBRE-A-MESA “A revolução do Chocolate”, acompanhada de musica de DJ
Criação de uma mega sobremesa ao vivo por 3 prestigiados chefs pasteleiros e 1 chef de cozinha, com chocolate Callebaut e Ouro Gourmet
Chef Pasteleiro Francisco Siopa, Chocolatier Siopa
Chef Pasteleiro Joaquim Sousa, The Oitavos
Chef Pasteleiro Diogo Lopes, Penha Longa Hotel Golf Resort
Chef Joe Best, DA Cozinha
21h00 | Música ao vivo
27 fevereiro | sábado
Estatuas vivas
21h00 | Música ao vivo
28 fevereiro | domingo
11h00| Peça Infantil criada pelo grupo Quideias especialmente para o Mercado do Chocolate
15h00 | Demonstração Callebaut - Espaço SIEMENS - Chef Pasteleiro António Marques, De Negro
16h30 | Demonstração Callebault - Espaço SIEMENS - Chef Pasteleiro Diogo Lopes, Penha Longa Hotel Golf Resort
18h00 | Demonstração Callebault - Espaço SIEMENS - Chef Joe Best, daCozinha | By JoeBest
Mercado da Vila - Rua Padre Moisés da Silva Cascais
Entrada Gratuita
Organização: DNA Cascais – Empreendedorismo e Comércio | Câmara Municipal de Cascais
Informações e imagem retiradas de Câmara Municipal de Cascais
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